南非生姜与进口中国姜竞争

南非生姜从5月到11月收获。当价格上涨时,一些农民会在季节结束时(夏季降雨开始前)将块茎保留在土壤中。主要生产区域位于姆普马兰加省的Hazyview和Kiepersol附近,生姜有时被用作新建的澳洲坚果果园的间隔作物。

目前,“好看的A级”本地生姜价格在每公斤35(2.26欧元)到40兰德(2.58欧元)之间,而质量稍差的以每公斤15(0.96欧元)到20兰德(1.29欧元)左右的价格出售。面对中国生姜产业,南非生姜的出口市场早已逐渐减少,而在11月至2月的淡季,从中国进口的生姜可以补充库存。

 一位市场代理人称中国生姜“很棒”,质量很好。“据他说,中国生姜比当地生姜有更多的肉和更薄的表皮。 “10公斤当地生姜会产生5公斤肉和5公斤皮,而中国生姜可以从10公斤生姜中获得9公斤肉。”

并非所有人都同意。同样在约翰内斯堡,市政市场的另一个市场代理人说:“在一年的这个时候,当地生姜比进口生姜更好,两者都获得相同的价格,每公斤40兰德[2.58欧元]左右。我的客户宁愿一年四季都购买当地生姜而不是进口生姜。“他补充说,今年当地生姜的质量非常好。

在德班市场,Wenpro的Sumaya Razak觉得南非生姜可以与进口生姜竞争。

主要零售商:“我们储存95%的本地生姜
即使在11月至2月的进口窗口期间,一些人仍然喜欢南非产品(南部的夸祖鲁 - 纳塔尔省可以生产季节性生姜),零售商也会购买当地生姜。

“我们不想进口生姜,我们竭尽全力不进口生姜,因为它更贵,价格更高,加上中国产品十个里面有九个都必须进行辐照。我们库存95%的当地生姜,新鲜时的质量可与中国生姜相媲美,” 一家大型零售商的蔬菜采购官说。这种情绪在另一家高端零售商处得到了回应,该零售商拥有强大的新鲜农产品部门,该部门只存储南非生产的生姜。

还有小规模生产的姜黄,被描述为比姜更容易种植的作物,但需求量仍然很小。在一些市政市场上出售新鲜的姜黄块茎,作物展示在锁定的笼子中以防止被盗。消费者通常将姜黄视为保健品而非食品。



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