作为“Farming Together”这一成功项目的遗产,澳大利亚的大蒜产业已形成了该国的首个质量框架。这一框架由一个来自新南威尔士州布雷德伍德的由30位大蒜种植商组成的合作社开发,是一个价值6万美元的资助项目的一部分。
这一由澳大利亚政府支持的项目支持小规模种植商群体满足无农药本土大蒜的需求。
通过以BraidGarlic为品牌,这些种植商的目标是扩大晚季大蒜的产量,以满足4月至11月的市场需求,这是澳大利亚通常进口大蒜的时期。目前,在澳大利亚销售的大蒜中仅约有20%在国内种植。
作为该项目的负责人之一,种植商Bronwyn Richards表示,大蒜是一种非常适合小规模种植的作物,通常与其他初级作物一起作为一种多样化作物种植。
Bombalatimes.com.au 引用“Farming Together”项目主管Lorraine Gordon的话说:“该项目不仅帮助布雷德伍德的大蒜合作社提升了能力,还提供了有益于整个行业的知识。”
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