大蒜市场因大量库存而疲软

美国大蒜进口商刚开始阿根廷大蒜的进口工作。美国的大蒜进口季相对较短，仅有几个月。宾夕法尼亚州的I Love Produce的Jim Provost最近到阿根廷检查了大蒜产出，他解释说，墨西哥将跟随阿根廷之后在春季开始大蒜生产，之后北半球将再次进入产季。

 

“阿根廷新蒜的收获工作刚于11月开始，并将持续到12月。”他说，“阿根廷是南半球大蒜的主要出口国。之后，墨西哥将于4月和5月开始收获大蒜。墨西哥大蒜通常能填补供应缺口，直到北半球大蒜季重新开始。然而，基于市场情况，今年墨西哥将不得不更多地依赖国内市场。”

 

 

市场供过于求

供应商们表示，由于北半球今年的产量很大，仍有大量陈蒜，因此尽管新蒜质量良好，但市场疲软，使其无法达到全部市场潜力。

 

“总体而言，市场疲软。”Provost称，“由于中国、西班牙和美国等主要北半球产国大获丰收，世界市场供应仍然过剩，有着大量库存。这正在抑制目前新蒜的价格。中国在整季期间多次尝试使价格上涨，但没有成功。存储大蒜实在太多——尤其是乙等大蒜，无法被正常需求吸收。今年，市场底层产品影响到了高质量大蒜和市场，使其表现不佳。”

 

I Love Produce今年很忙碌。该公司推出了一些新产品，如一款两个装的大蒜盒。此外，I Love Produce在10月时推出了一项新的促销活动：OctCLOVErfest，并将继续开展这一活动。“这一新的两个装西班牙蒜提供一个味道浓郁的硬颈品种，并能保存很长一段时间。”Provost分享道，“今年，我们也将继续开展OctCLOVErfest活动——我们的每年一度的10月促销活动。”

 

该公司也将参加本周举行的纽约农产品展。据Provost称，“纽约农产品展就在‘我们的后院’举行，它让我们有机会见到我们的客户并结识一些新朋友。”他说，“我们热烈欢迎访客来到我们的展位。