今年，朝天椒的价格上涨的非常的快。这主要是因为去年，暴风雨的天气导致了寿光地区的大棚蔬菜倒塌20多万个，一时间难以把大棚重建起来，减少了现在反季节蔬菜的供应量而已。使得今年一些蔬菜价格出现了大涨的现象。
对于辣椒方面作为一个调味品，当然作为也有是一种青菜，使用量也是非常大的。一旦大田种植朝天椒的话，产量是相当惊人的，可以说一年有三季节辣椒生产。即便是不扩大种植，今年夏季朝天椒是非常多的，尤其是两湖地区、四川等地的朝天椒种植面积是非常多的。
对于目前辣椒的价格出现了“辣翻天”的市场行情，其实也就是进入3月份以来，辣椒价格再出现大幅度上涨，春节前的辣椒价格也只有4元左右每斤，而近期则是青黄不接的季节。
来源：智慧温室