“目前的中国大蒜市场正处于出口淡季”

“在中国,自传统春节之后,大蒜的售价一直呈现上涨趋势,这主要是尤其投机商在前期集中囤货,后期陆续抛货,操作市场所导致的。现阶段,金乡地区的大蒜库存量仍然巨大,据预计,目前的库存量占到了去年收获的大蒜总量的30%左右。这些库存大蒜势必会在后期随新蒜一起流入市场,这对投机者来说是盈利的好机会,但对于整个产业的良性运作来看,确是非常不利的。” 莒南县绿谷食品有限公司的刘庆锋在接受全球果蔬网的访问时说道。

“就新的大蒜产季而言,云南早熟蒜已于3月份上市,河南早熟蒜也已于近期进入销售期。相对而言,这些早熟蒜的品质不适合做远洋出口,只能被用有供应内地。与此同时,山东大蒜要在5月底才会上市。海外客商大多在等待价格更便宜、质量更好的新蒜的上市。因此,像往年的4-5月一样,目前的大蒜市场正处于出口淡季。”

“总的来看,大蒜的出口价位高位平稳,出口量与往年同期相比并没有下降。据预计,今年,中国的大蒜产量会比去年减少15%左右,但市场仍会处于供大于求的状况,这主要是由于,去年的产量过大,冷库里尚存有很多老蒜。”

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