2020年新蒜上市以来，价格持续慢涨。就近日蒜市行情，山东吉田贸易有限公司的负责人Christian接受了全球果蔬网的采访。
东南亚和中东是Shandong Fortunate Farm Trade Co. Ltd的主要出口地区。 “近期，这两个地区的进口量还是比较大的，我们每周的出口量在4-5柜。” 价格方面，根据产品质量和规格大小，近日大蒜市场价约为2600-3000元/吨，较去年同期水平低20%左右。” Christian介绍说。 “虽然今年大蒜价格远低于去年同期，但由于收获量大，如果涨价过多，入库储存商会有所担心，停止收购。因此，我认为未来几周，蒜价会保持平稳地慢涨趋势，但应该涨幅不大。七月之后，大蒜市场将如何变化，主要取决于存储商的跟进力度。”
“总体而言，2020年大蒜种植面积较上年增长约18.2%左右。品质方面，今年大蒜的个头明显大于往年平均水平。近40%的产品规格在6.0#以上。目前，市场上还有部分老蒜，对于老蒜的库存量，蒜商众说纷纭。一些人认为还有70万-80-万吨，另一些人认为还有30-40万吨。我认为老蒜的库存约为50万吨-60万吨。” Christian说。
“巴西的大蒜也与中国新蒜同期上市，我认为巴西大蒜上市不会对国产大蒜出口造成很大影响。中国大蒜属世界之最，无论在种植面积还是产量上，都不是别国可以媲极的，出口量更是占到世界总出口量的70%-80%。因此国际蒜市行情主要取决于中国蒜市走势。尤其中国蒜价较其它国家更低，因此在贸易中更具优势。”
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