全球市场报告:甜瓜和西瓜

全球甜瓜和西瓜市场并非一切顺利,尽管随着全球大流行的结束,市场面临的挑战似乎有所缓解。在许多地方,高昂的生产成本导致瓜类产品的产量下降,这有利于生产更有利可图的作物,就像西班牙所做的那样。除了高昂的生产成本外,高昂的运输成本和欧洲持续的冲突给甜瓜市场带来了负面影响。只有在澳大利亚,随着消费和出口在COVID-19造成的经济衰退后开始反弹,市场出现了明显的积极发展。对于大多数其他国家来说,这个季节肯定会很有趣。

荷兰:甜瓜和西瓜价格高昂
集装箱短缺目前给甜瓜供应造成影响。"目前的诀窍是在船上获得足够的集装箱",一位荷兰进口商说。"海运成本空前高涨,但这会影响到每个人。我们目前只从哥斯达黎加进口,但在洪都拉斯,物流情况也不例外。此外,数天延误已经成为了这几周的日常。顺便说一句,没有大量甜瓜进入市场的事实对甜瓜的销售来说不是问题。价格处于非常不错的水平,但由于成本高昂,我们需要更高的价格。”

"例如,哈密瓜的售价目前在8-8.50欧元之间,我们仍然从巴西供应的Piel de Sapo品种售价为13.50至14欧元(10公斤),黄色甜瓜也处于这个价格水平。Quetzalí西瓜的价格约为85欧分,无籽西瓜的供应更加有限,约为95欧分到1欧元",该进口商指出。据他介绍,乌克兰的骚乱对甜瓜市场的影响有限。"尽管你在一些地方会失去一个你不能服务的客户,但传统上甜瓜销售不会有太大变化,这是一个与南非梨完全不同的故事。在质量方面,甜瓜季节也进展顺利,只要延迟不增加太多,因为这最终会影响质量。”

德国:甜瓜需求下降
一位来自德国南部的批发商说,他们全年都有甜瓜供应。但目前没有特别高的需求。他注意到,甜瓜在大众餐饮业中很受欢迎,在那里它们被认为既适合消费,也适合用于装饰目的。西瓜、蜂蜜甜瓜、哈密瓜和Galia甜瓜主要来自从西班牙和海外采购的荷兰进口商。平均而言,批发商每天收到10至20个板条箱,每箱约5至20公斤,因品种而异。目前,以良好的成熟状态收到货物并不容易,因为市场对甜瓜的需求普遍下降。

意大利:由于成本上升,甜瓜产量预计将下降
意大利专门种植甜瓜和西瓜的地区预计将萎缩。意大利北部的一家主要参与者表示,由于成本上升和无利可图的价格,2022年的种植面积将减少。

目前,来自塞内加尔和摩洛哥的甜瓜在意大利市场上有售,但销售非常缓慢,特别是在中档零售连锁店。折扣店的销售额更高。这位贸易商说,意大利甜瓜的数量将会减少,他更偏爱那些长期存在的客户,他每年都会为这些客户制定供应计划,同时牺牲那些偶尔购买的买家。

意大利南部的甜瓜产量似乎落后于生产计划,大概落后了约十天,因此复活节期间不太可能有大量的意大利甜瓜上市。

贸易商预计西瓜种植面积将大幅下降,小麦和向日葵的种植面积会增加,这些作物目前价格较高。大型传统西瓜产品可能会出现压缩,而"迷笛"和黑色品种应该会保持几乎不变。

西班牙:Almería甜瓜产量减少40%
Almería的第一批产品才进入市场之前,西班牙贸易商已经开始从塞内加尔进口甜瓜和西瓜。该省是西班牙最早产出瓜类产品的地区,预计甜瓜和西瓜的种植面积将大幅减少,甜瓜的种植面积可能减少40%左右,西瓜的种植面积可能减少15%至30%。Poniente地区甜瓜的减少幅度似乎更高,虽然预计西瓜的种植面积也较低。在Níjar地区,西瓜种植面积也预计会减少(2-3%)。从Nijar地区的种植日期来看,有些农场计划提前大约7-10天收获,尽管数量不多,因为计划种植西瓜的农民通常会在在1月和2月收获。

种植面积最初下降的原因可以用辣椒、番茄、黄瓜、茄子或西葫芦的秋季生产延长来解释。自 2022 年开始以来,它们正在以良好的价格进入产季最后阶段。这促使许多农民推迟甚至放弃种植甜瓜或西瓜,特别是考虑到他们上个季节在利润方面的糟糕经历。事实是,在目前的成本情况下,不值得放弃目前价格很高的产品。

甜瓜种植的下降在Almería将尤为显著,与前几年的预测相比,面积可能会减少40%,Piel de Sapo品种的产量将远远高于Galia、Cantaloup和Yellow melons等其他品种,这也是由摩洛哥的激烈竞争造成的。

希腊:甜瓜种植者的生产成本增加高达50%
目前,希腊种植者正在种植大田西瓜。一月和二月,西瓜通常种植在温室中。就温室西瓜而言,希腊的产量应该与去年大致相同。然而,大田西瓜的产量将比去年减少约25%至30%。市场存在很多不确定性,主要是乌克兰战争以及持续的经济危机造成的。生产成本增加了40%至50%,运输成本也大幅增加。这意味着考虑到欧洲正在发生的一切,即将到来的夏天还有很多悬而未决的问题。

南非:甜瓜种植者面临极端季节
对于西瓜和甜瓜种植者来说,今年似乎是一个极端的季节。该国最大的西瓜市场约翰内斯堡市政市场的一位甜瓜贸易商表示,优质水果的价格非常好,但市场上存在问题水果。

"就雨水而言,今年不是一个正常的季节,天气一直很糟糕",另一位西瓜市场贸易商评论道。

该贸易商还指出,来自林波波省的早期西瓜非常好,但持续的大雨,以及1月和2月的阴天稀释了西瓜的糖分,并导致锈病等疾病,最终使水果出现问题。

南非的大多数西瓜仍然来自林波波省第二季作物和西开普省的最北部地区。

据一位贸易商称,东开普省的一些生产商目前正在供应最好的甜瓜,但这是一个极端的季节:由于疾病和雨水的破坏,该省其他生产商的产品出现了巨大的质量问题。

西瓜的价格也下降了,小西瓜的价格从10兰特(4.26元人民币)下降到30兰特(12.78元人民币),中大号到大号西瓜的价格50兰特(21.3元人民币)。"绝对没有需求,市场上供应量很大,甚至供过于求。一月份之后,购买力无论如何都会下降。”

几年前,这个季节的这个时候只能由Free State的西瓜供应,但现在这段时间,林波波省的第二季作物也可以供应。西瓜在南非是作为经济作物种植的,因此种植面积因季节而异。

买家的谨慎甚至已经蔓延到西瓜市场,现在预计其他地区也会下大雨,比如Free State,其西瓜季节将在未来几周内开始。

北美:甜瓜季节存在不确定性
目前西瓜的供应量较少。

一位托运人表示,较少的西瓜供应从墨西哥中部进入德克萨斯州McAllen,此外还有更有限的供应进入亚利桑那州Nogales。我们看到去年情况重演。我认为当我们从墨西哥西瓜过渡到加利福尼亚西瓜时,供应会更少",他说。"目前市场非常紧张,西瓜价格在250-300美元/箱。”

他补充说,新的供应将在月底和四月上半月中断。"去年,在同一个窗口期内,西瓜的市场价格也达到了250-300美元",他说。

他指出,今年西海岸的进口产品有所减少,可能是由于港口积压和高昂的货运成本。

墨西哥产品预计将持续到5月下旬,届时加利福尼亚州、亚利桑那州和德克萨斯州的一些产品(可能在5月初)将开始供应。

然而,他预计美国国内西瓜种植面积将下降。"这是因为干旱、劳动力和材料成本的增加,COVID带来的市场不确定性,所有这些都是种植面积下降的原因",他说。

为了满足那些更大的春季产量,市场可能会有更大的春季需求。"现在有良好的需求,因为没有很多产品。我们看到南加州等温暖地区的需求良好。对西瓜的需求与天气相关",他说。"如果突然有一大堆甜瓜神奇地出现了,那么数量又太多。”

他说,展望未来,面临的挑战将是保持供应的一致性。"即将到来的季节的一切都是不确定的,除了我们已经知道与前几年相比,西海岸的供应将更少",他说。"我们不应该指望能达成许多交易,或者卡车运输更便宜。不要有太高的期望。”

与此同时,进口honeydew和哈密瓜的供应稳定,在供应转向国内产品之前,这个季节应该会很强劲。

一位托运人正在通过洪都拉斯将这两个品种的甜瓜以一致的数量进口到美国各地的几个港口,包括特拉华州、迈阿密,还有一些运到加利福尼亚州的休斯顿和怀尼米

"对我们来说,销量比去年有所增加",他表示,并指出,虽然他们的洪都拉斯供应商将产品运往世界各地,但他们并没有像往常一样在今年早些时候将产品发送到欧洲,这可能是因为欧洲采取了一系列与COVID相关的封锁措施。"因此,他们将其中一些数量的产品发送到美国,我们的销量今年有所增加,可能比去年增加了30万个单位或更多,包括honeydew的两个哈密瓜品种。”

预计在5月15日国内产季开始之前,市场走势将保持稳定。

就甜瓜需求而言,在供应更有限的西海岸,情况很强劲,而在东海岸,有更多数量的产品销售,需求也处于适度到较好的水平。"在西海岸,这主要是可用的集装箱空间成为限制供应量的瓶颈",该托运人说。

在整个进口季节,几乎所有港口的价格都保持稳定,均达到两位数。加州以外的大哈密瓜的价格为14美元,12号尺寸哈密瓜的价格为12-13美元。honeydew的价格约为12美元,而东海岸一般价格在10美元至12美元之间。

预计价格将一直保持在这个范围内,直到产季结束。"我们这里温度较低,因此国内产季将推迟到5月15日左右",该托运人说,并指出其在亚利桑那州的国内种植面积在春季大幅增长。"产季较晚开始将有助于保持之后离岸产品的价格。”

澳大利亚:新冠疫情后,甜瓜行业开始"反弹"
虽然澳大利亚的西瓜季节高峰期是在夏季的后几个月,但过去两周零售价格略有上涨,因为几条新鲜农产品生产线都受到大雨和风暴的影响,特别是在昆士兰州南部和新南威尔士州北部。数据显示,截至2021年6月的一年中,澳大利亚西瓜产量为114975吨,价值达6490万美元。西瓜产量下降了13%,而价值下降了22%。但在受COVID-19和随后的航运挑战影响的一年中,澳大利亚西瓜出口量下降了70%(2084吨),出口价值下降了59%(540万美元)。澳大利亚没有进口任何大量的西瓜。与此同时,统计数据还显示,澳大利亚共生产了67598吨甜瓜(rockmelons、honeydew和其他小众甜瓜品种),总价值达8410万美元。与西瓜不同,在截至2021年6月的过去一年中,甜瓜产量比上一年增加了16%,价值增加了23%。在受到COVID影响之后,该行业已经注意到,到2021年底,这两个甜瓜类别都将出现"反弹",并且希望在海外航班开放,旅游、酒店、游轮等开始增加和购买澳大利亚甜瓜的推动下,消费将持续增加。

下周:全球市场报告——甜玉米!


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