Matthijs Verburg,FME:

“野生纽扣蘑菇非常适合日益增长的蘑菇需求”

Fresh Mushroom Europe(FME)在其产品系列中增加了一个新品种——野生纽扣蘑菇,这种蘑菇生长在法国巴黎附近的泥灰岩洞中。有了这些,这家比利时公司想要回到蘑菇的根源。“蘑菇起源于巴黎,”FME的 Matthijs Verburg 说。“人们开始重新享受烹饪。有了这些生长在泥灰上的法国山洞蘑菇,消费者也可以选择味道不错的原汁原味的东西。”

Matthijs 将这些蘑菇描述为具有更坚硬的质地和更强的风味。“它们的生长速度比普通的栗子蘑菇慢一点,这使这些蘑菇有一种非常独特的味道。它的味道很好,可以在菜肴中添加一些额外的东西。随着对健康产品需求的增加,蘑菇正变得越来越受欢迎。”

“这种新品种很适合这种需求。”FME 全年提供新鲜的蘑菇。这家公司一直在寻找新奇的产品。“我们希望带给客户惊奇,并始终能够提供出色的产品。我认为这是一个很好的例子。”

FME 将在食品服务行业销售大部分蘑菇。Matthijs 总结道:“这是一款很好的酒店产品,厨师们喜欢它的真实性和独特风味。”。这些法国山洞蘑菇现在已被欧洲各地的 FME 客户所接受。

更多信息:
Matthijs Verburg
Fresh Mushroom Europe
41 Riyadh Street
B-2321, Meer (Transportzone), Belgium
电话:+32 (0) 331 71 819
邮箱:info@fme-nv.com  
网站:www.fme-nv.com 


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