全球市场报告:石榴

大多数国家都经历了一个相对良好的石榴产季,尽管运费较高,但欧洲市场似乎特别积极,因为法国的消费量继续上升,意大利的产量与上一季相比几乎翻了一番。在南非,物流问题阻碍了向潜在市场的出口,使许多种植者感到沮丧。虽然物流在北美大陆不成问题,但那里的石榴种植者担心水资源和劳动力供应不足的影响。

荷兰:尽管运费高昂,石榴价格更低
土耳其长期以来一直继续向荷兰发送石榴,但目前在石榴市场上占主导地位的是秘鲁产品。“秘鲁的产量为20-30%,因此价格不可避免地会下降。与此同时,因为运费比之前要高出三倍,降价实际上是不可能的”,一位荷兰进口商指出。

由于秘鲁的罢工,未来几周可能会减少石榴供应,但据该进口商称,石榴库存量如此之高,不会导致价格飙升。“去年我们经历了一个价格高昂的特殊季节,今年我们将不得不应对不同的价格水平。”

秘鲁的产季肯定会持续到第30周。一个相对较新的石榴细分市场出现,16-18小尺寸产品越来越多地销售给超市用于果汁机。

德国:来自埃及、印度和土耳其的石榴好季节
来自德国北部的批发商将于4月底开始销售来自印度和埃及的石榴。预计海外季节将持续到10月,之后企业家将转向土耳其石榴的分销。

他们计划购买7到10个托盘,每个托盘有150到160个6和7号口径的石榴,这些石榴将依次出售给各地的德国和土耳其食品零售店。据他介绍,目前的需求特别好。而且不存在交付问题。

目前的石榴价格比去年贵一些,因为运输和集装箱成本都大幅上涨。总的来说,运输成本非常高。因此,他必须将每箱的价格提高1-2欧元。

法国:石榴消费量持续上升
土耳其石榴季节即将结束,让位于秘鲁的季节。这是第一个在全球范围内都很积极的季节。即使产季结束时面临生产中降雨过多引起的质量问题,石榴价格仍然令人满意。因此,生产中的这几个问题对进口商的影响不一。就法国而言,石榴消费量正在不断增加。该水果的良好声誉支撑着消费量不断增加。

意大利:石榴季节很积极
意大利石榴产季于上月底结束。从生产和商业角度来看,今年是积极的一年,尽管包装和物流成本增加带来了困难。对于意大利南部一个拥有300多公顷土地的主要石榴生产商来说,今年的总收成达到4700吨,而上一季为2500吨。该生产商超过50%的产量作为新鲜农产品出售,其余的用于加工。其主要客户是意大利和国外的零售连锁店,特别是在德国和瑞士。

南非:运输困难令石榴种植者感到沮丧
南非的石榴收成最近结束,产量预计将比去年有所上升,但最终的出口统计数据尚未公布,一些早期品种的水果已经到达市场,而大部分仍在运输途中,主要运往中东、欧洲和英国。

从去年底开始(南非的收获开始于2月中旬),中东和欧洲这些出现空缺的市场有很多人寻求购买南非石榴,但南非港口的延误和拥堵,以及设备和船只的可用性使种植者无法满足市场对石榴的强劲需求。

西开普省石榴种植者不得不用卡车将水果运往伊丽莎白港和德班港,以避开拥堵的开普敦港。在市场理论上改善之前,Wonderful石榴品种可以储存更长时间,但由于运输的不确定性,出口商不再容易获得这种奢侈的品种。

向俄罗斯运送水果面临挑战,早期秘鲁石榴本来会流向俄罗斯,但现在都运去了欧洲,并给那里的市场带来了压力。智利、秘鲁和阿根廷是南非石榴在南半球的主要竞争对手。

自十年前运送第一批水果以来,南非对俄罗斯的出口一直在增长。去年,有20000个3.8kg纸箱的石榴运往俄罗斯。去年南非总共出口了165万个3.8kg纸箱的石榴。毛里求斯是南非石榴的另一个不断增长的市场。

劳动力成本、包装和运输成本上升,而汇率不确定性在决定种植者的回报方面发挥着重要作用。

土耳其:石榴季节的价格很好
土耳其石榴产季目前已经结束。今年是土耳其石榴的好季节,比去年好。一直将石榴储存到两周前的人能够以非常好的价格出售。今年石榴的产量较高,但大多是中等尺寸。

印度:进入美国和澳大利亚市场对印度有利
打开美国和澳大利亚市场对印度石榴出口商非常重要,因为这将有助于增加对这些市场的出口量。特别是由于COVID的影响,欧洲和中东市场的需求有所下降。印度的夏天已经开始了,这意味着在接下来的几个月里,石榴的颜色不会变化。然而,印度出口商目前有足够的库存来暂时为客户提供服务。由于持续的COVID-19大流行和货运成本的增加,物流在过去24个月中一直非常具有挑战性。乌克兰战争进一步增加了成本,这意味着出口商和客户都必须承担其中一些成本。

中国:石榴丰收导致低价
中国的石榴季节从7月持续到11月。这种水果种植在全国各地,从东部的山东到西部的新疆。去年,中国经历了石榴丰收,其产季以低廉的销售价格结束。

去年,中国市场向乌兹别克石榴开放。中国还向包括菲律宾在内的东南亚市场出口石榴。中国可以以低于土耳其和埃及等其他生产国的价格供应这些市场。突尼斯无籽石榴是中国种植者种植的热门品种。 特别的是,在新冠疫情大流行的第一年,一位来自云南的种植者Brother Pomegranate,在互联网上轰动一时,并通过向他们的700万粉丝线上直播,成功出售了价值数百万元人民币的石榴。

北美:劳动力和水资源是石榴种植的两大主要关注点
北美石榴进口的物流似乎正在改善。

过去三周内,北美石榴供应一直来自智利,从那里出口的石榴将持续到7月初。“装有新鲜农产品的船只一直得到优先考虑。运输会有一点延迟,但并不像我们想象的那样糟糕”,一位加州种植者兼托运人说。“让卡车把东西运出港口有点困难,但随着时间的推移,情况变得越来越好。”

该种植者兼托运人说,目前Wonderful石榴品种正在运输中。“智利本身的收成有点下降,与去年相比可能下降了20%,因此产量更少”,他说。除了智利,秘鲁石榴也开始运输,尽管其水果需要先进行冷藏处理。

与此同时,市场对进口和国内石榴的需求都很强劲,现在几乎全年都在销售。“上个季节,加州石榴季节很短就结束了,因为其产出较少。但加州石榴和进口水果之间只有三个月的时间距离”,他说。

他还补充说,自大流行前以来,石榴的需求一直在增加,不仅对整个常规和有机水果的需求在增加,而且对假种皮的需求也是如此。

就定价而言,较低的供应和通货膨胀都导致本季石榴价格上涨。“我预计这会持续一段时间,因为智利的产量更少。我不认为我们在短期内会看到较大幅度的下降”,该种植者兼托运人说。

展望加州的石榴季节,今年的季节将在七月的最后一周开始。“加州的主要品种是Wonderful石榴”,他说。“我们早期的品种现在正在开花,所以我们将在大约三周内对这里的作物有更好的了解。我们从加利福尼亚州的Maricopa开始产出早期品种Grenada。”

种植者在进入本季节时,心中充满了对劳动力和水资源的担忧。“这些将是今年面临的挑战,特别是对于我们的早期水果来说”,他说。“我们没有得到灌溉区的任何拨款,所以这是一个很大的问题。现在我们正在购买灌溉水,我们支付的费用在每英亩英尺1500-2000美元之间。”

秘鲁:本季石榴产量预计将增长15%
秘鲁石榴行业近年来经历了显著增长,并将在另一个季节继续其增长趋势。根据该国石榴生产者协会分享的数据,10年前的2012年产季,秘鲁石榴出口量约为5000吨,而去年达到了38000吨。

本季节预计将于5月/ 6月结束,该行业预计产量将增长15%,尽管意义重大,但如果新冠大流行没有推迟过去两年为这种秘鲁水果开辟新市场的进程,例如中国市场,其出口量可能会更高。

“秘鲁石榴的主要目的地仍然是欧洲,但我们目前正在尝试进入新的市场,包括日本、中国、韩国、墨西哥和印度”,一家行业机构表示。

为此,秘鲁正提出替代在其他出口水果中实施的传统的冷藏或辐照处理方式,以使其更适合石榴出口。这些传统的市场准入处理方式经过美国市场验证,但它们更昂贵,需要更复杂的物流。

下周:全球市场报告——柠檬!


发布日期:
© /



如果您想免费订阅我们的每日新闻,请点击这里| 点击这里


此领域的其它新闻:


点击订阅我们的每日EMAIL新闻信

取消 订阅