Sanifruit 设法在销售点将牛油果的保质期延长至少 3 天

得益于 Sanifruit,牛油果营销商和超市现在可以进一步增加销售额和利润。采后存在一些与鳄梨相关的问题,例如脱水、鳄梨的外观、成熟过程中的同质性或内部损伤。这些变化直接影响了供应链中所有代理商的盈利能力,而且还产生了可以避免的牛油果废物。

在 Sanifruit,他们不断寻找整个新鲜农产品行业的解决方案,他们正在推出一种天然植物涂层,以延长牛油果的保质期,从而减少食物浪费,促进营销人员和超市的利润增长。

这种新的解决方案 - SANI-AG,在客户中被广泛测试,在包装线上通过喷涂应用。它的一些主要好处可以改善牛油果的采后寿命以及包装厂和超市的盈利能力:

  • 将鳄梨的保质期延长至少 3 天。
  • 减少保存和运输过程中的重量损失,从而提高盈利能力,而不会改变感官特性。
  • 果实成熟过程中的均匀性更高,提高性能并减少每条生产线的运作步骤。
  • 改善牛油果的外观和硬度,减少内部损伤。
  • 此外,Sanifruit 采后处理的应用非常简单,只需在包装线上实施一个简单的小批量应用系统,即可与产品一起供应。

作为其有效性的一个标志,您可以在下面看到在客户中获得的一些工业成果。

牛油果在成熟 3 天后的内部外观


控制


SANI-AG

使用 Sanifruit,内部损伤减少 15%,成熟后这些损伤的严重程度降低 50%。

牛油果在“成熟 3 天 + 正常环境下保存 3 天”后的外观

Sanifruit 可将牛油果的保质期延长至少 3 天。

Sanifruit 是一家在创新和可持续发展方面拥有超过 35 年经验的公司,推出了这种新的采后解决方案,从而在其对新鲜农产品行业和消费者的承诺中又迈出了一步。

自公司诞生以来,其目标就是提供无农药残留的水果,提高包装厂和超市的盈利能力,同时尊重环境和人们的健康。他们所有的产品都是天然的,基于食品级添加剂和植物提取物,因此它们无害的性质使它们能够保护人们的健康。

目前,他们已经为柑橘、香蕉、甜瓜、核果、梨果和牛油果提供了解决方案。在接下来的几个月里,他们将继续创新并为该行业提供越来越广泛的解决方案。

想要了解更多信息:
邮箱: sanifruit@sanifruit.com
www.sanifruit.com

 


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