由于东欧需求减少,今年生姜供应量增加

今年以来,传统生姜和有机生姜的供应量一直保持稳定并有所增加,尽管种植面积不一定有所增加。 “由于东欧问题,今年供应量增加了 30%。全球对这些国家的出货量减少,因此增加了对美国和其他国家的供应,”Delina Fresh 的 Deborah Dijkhuizen 说。

在传统生姜供应方面,产季于 6 月初从巴西开始,并将持续到 12 月。之后,生姜供应将从 12 月开始从洪都拉斯开始,然后在 3 月转移到墨西哥。 “有机生姜全年都来自秘鲁,但如果供应短缺,我们将从墨西哥采购,”Dijkhuizen 说。

中国和哥斯达黎加也供应生姜,尽管 Delina Fresh 并非从这些国家采购。

需求稳定
与此同时,生姜的需求是公平的。 “与前几年相比,消费应该保持强劲,”Dijkhuizen 说。为了便利生姜运输,全年供应传统生姜和有机生姜的 Delina Fresh 最近推出了一种新的8盎司网袋有机生姜包装。

然而,运输生姜时,物流仍然是一个挑战,Dijkhuizen 指出,船只和港口卸货的延误仍在继续。

“至于定价,与去年相比,价格更高,但今年的运费也上涨了 35%,”Dijkhuizen 说。 “在接下来的几周内,我们预计会有良好的供应和稳定的价格。”

更多信息:
Deborah Dijkhuizen
Delina Fresh
电话:+1 (954) 306-0628
ddijkhuizen@delinainc.com    
www.delinainc.com    


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