拥有独特金色外观及香甜口感的维纳斯黄金苹果（又称“威海金苹果”），近年来越发受到市场欢迎，吸引不少种植者与渠道商的关注。新一季维纳斯苹果已上市，产量与供应渠道增加，价格依然居高。为了解该品种的更多信息，全球果蔬网与威海市五十一号农场股份有限公司(Weihai Fifty-One Farm Co.Ltd)（“黄胖子”维纳斯苹果）的黄琳青先生进行了相关交流。
“维纳斯苹果的主产区在山东威海，总产量的80%-90%均产自于此。今年的维纳斯于10月中旬之后开始采收，刚上市时销售强劲。得益于今年产区的理想天气，以及多年来总结的种植经验，这一季维纳斯苹果的品质可算近五六年来的最佳：糖度高、尺寸大、口感好。相对于传统品种而言，“维纳斯”是苹果市场上的新品，在几年前其种植量并不大，但随着市场关注度的提高，来自不同产区种植者的数量持续增加，今年产量比去年翻倍甚至更多，也相应开拓了不少新渠道。”
“新一季维纳斯苹果的地头价依然高开，约为￥8-10/斤，与往年基本持平。虽然今年收成的质量及推广力度都比往年好，但市场消费力不足、春节提早等情况，成为今年的挑战。在目前消费行情未如理想的前提下，后续价格走向如何，目前仍持观望状态。另外，春节之前是维纳斯苹果的最佳口感期，但春节距今已不足五十天，销售方面存在一定压力。”黄总介绍了维纳斯苹果新产季的特点与挑战。
黄总预计，在明后两年，维纳斯苹果的产量或将继续翻倍。之前因供应量不多而价格高企，但如产量持续增加，价格将会相应走低。“理想状态是达至市场的供求平衡。另一方面，如何提升苹果品质，优化种植技术，提高果园单位面积效率，是维纳斯将来的趋势，使市场价格与价值取得平衡。”
由于维纳斯苹果金黄色的独特外观，以及在尺寸、果型上的优势，用作礼品果的需求较大。“我们有14种不同的包装，在苹果类型（优果/锈果）、规格、外包装上均有所不同，以适应不同的需求。例如，用作高档礼品果的，多为规格90#以上的大果，再加以精美外包装。”
威海市五十一号农场股份有限公司，主营产品为红富士苹果及维纳斯黄金苹果。其中，维纳斯品种以“黄胖子维纳斯苹果”为品牌。公司拥有约3000亩种植基地，1万吨体量冷库，自有分选线及加工厂，业务包括种植、加工、销售等。渠道包括批发市场档口、商超、水果连锁店、线上电商、及自营线上零售商城。欲拓展海外销售渠道。
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联系人：黄琳青 先生
公司：威海市五十一号农场股份有限公司 （Weihai Fifty-One Farm Co.Ltd)
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