金钻凤梨,以甜度高、果肉无纤维、口感嫩滑而著称,相比传统的菠萝品种又因菠萝蛋白酶含量低食用起来不伤嘴,因而受到市场喜爱。中国产的金钻凤梨,产区为海南省及广东省徐闻县,产季为每年春节后至六或七月,四月份进入口感最佳期。为了解本产季金钻凤梨的信息,全球果蔬网与徐闻县诺香园农产品专业合作社(Xuwen MuchSweet Produce Cooperatives)的负责人陈如约先生进行了相关交流。
“金钻凤梨在市场上属供不应求。因该品种对产区温度、种植技术及成本要求颇高,目前国内的种植面积与供应量尚未满足市场需求,所以行情向来稳定,价格较高。目前产地价约为¥3.5-¥5/市斤。”据陈总介绍,由于前年种植期间尚处于疫情期,市场有所波动,所以种植面积和产量相应减少,本季供应量比以往减少约三成。目前,金钻凤梨的糖度已达20度,随着气温上升口感将越来越好,四月份口感更佳,糖度可高达23-24度。
“除了内销,我们现正考虑金钻凤梨出口的可能性,并将前往意大利参加5月3-5日举办的意大利果蔬展览会(MacFrut)。据了解,目前欧洲市场上多为MD2金菠萝品种,大部分从哥斯达黎加、巴拿马、哥伦比亚等地进口。金菠萝的糖度一般为16-18度,因考虑出口长途运输需时,在果园采摘时糖度通常为14-15度。相比之下,金钻凤梨糖度可达23度,采摘时糖度为18-20度,且口感比MD2金菠萝更甜,果肉嫩滑,具备一定的竞争优势。”
在物流方面,陈总表示,因金钻凤梨含糖度高,所以储存期较短。为保证新鲜度及口感,以空运更为合适。“如有感兴趣的进口商,前期我们或可尝试少量出口以作试水。”陈总介绍了金钻凤梨的竞争优势及对开拓出口市场的兴趣。
徐闻县诺香园农产品专业合作社,自有品牌为“诺香园”(MuchSweet),主营产品包括传统巴厘品种菠萝、MD2金菠萝、金钻凤梨、芒果凤梨等,其中巴厘菠萝已成功开拓出口市场且出口量逐年增加。公司自有标准化种植基地、出口包装厂及冷库,销售渠道包括如百果园、盒马鲜生等大型商超,以及线上电商。
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联系人:陈如约
公司:徐闻县诺香园农产品专业合作社(Xuwen MuchSweet Produce Cooperatives)
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