日本:鱼菜共生正在成为趋势

"日本的垂直农业有巨大的潜力,特别是在城市地区。不仅仅是为了减少食物里程或提高土地效率,而且也是为了利用工厂的废热或商业建筑的排放。这些都有巨大的协同效应,"日本Akponi Inc.的创始人兼CEO Kengo Hamada 说。


Kengo Hamada

据Kengo说,鱼菜共生的普及率不断上升,这得益于日本对可持续发展的重视,这无疑使人们更加关注食品生产的可持续性。

Kengo通过实验各种DIY系统开始了他的鱼菜共生之旅。此后,他决定将他的鱼菜共生系统和研究结果商业化,最终推广到整个日本。

示范农场
他有两个水培农场,用于实验和展示。一个农场面积为130平方米,另一个农场面积为500平方米,在这里以水培方式栽培绿叶蔬菜、草本植物、草莓和葡萄。

湘南阿克波尼农场是日本横滨的一个试验基地,正在试验鲤鱼、金鱼、鲟鱼、罗非鱼和长尾虾,并结合试验生菜和药草。

Akponi的不同规模的农场

Akponi现在进行各种研发项目,以及建造鱼菜共生农场,并通过他们的鱼菜共生学院和在线课程提供鱼菜共生栽培的培训。Akponi在商业种植时提供三种不同的鱼菜共生设置,5平方米的农场,30平方米的农场,或100平方米的农场。

专注于草莓
目前,该公司正专注于种植草莓和改进生长配方。"我们正在为全国的客户建立更多的鱼菜共生基地。很快,我们可能会在日本以外的地方开发我们的第一个农场"。Akponi的所有产品,包括其客户,都在国内销售。

目前,该公司正在爱知县为一个客户建造一个新农场。规模大约为900平方米,能够种植20,000株植物和1000条罗非鱼。据Kengo说,日本最大的水培农场是在岐阜县,面积约为3000平方米,由Akponi建造。

更多信息:
Kengo Hamada, Founder and CEO
Akponi Inc.
电话: +81 (0)50 5539 1923
https://aquaponics.co.jp


发布日期:



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