Cot International 坐落于法国南部 Nimes 附近的杏生产中心，其使命是培育以其出色的风味、香气、采后品质、生产力、自花受精和抗病性而闻名的品种。
Eternal Fresh 是一家总部位于澳大利亚的垂直一体化公司，在核果供应链的各个方面都表现出色，从研发到品种商业化、种植、包装、营销和分销。两家公司致力于培育健壮的树木，为消费者提供最优质的水果。 Eternal Fresh 巩固了其作为亚洲（特别是中国）澳大利亚核果营销和分销领导者的声誉。 Marie Nelmes 负责监督公司的市场开发计划，与领先的零售商一起推出令人兴奋的新品种。
与此同时，来自南澳大利亚的 Michael Trautwein 负责领导 QFM Variety Management 的品种管理部门。他是“The Chosen Ones®”的创始人，该品牌在中国和东南亚建立了前所未有的溢价。
创新的核心：Cot International
目前，Cot International 育种家 Marie-Laure Eteve 已培育出三种不同类型的杏子：红肉红皮，味道甜甜，带有浓郁的杏香；白果肉，带有香草味和香气；外观极其漂亮。三是双色杏，果肉呈杏橙色，以其甜度和杏香和味道而闻名。
所有这些杏子都有相同的特征。它们是自花授粉的、甜度高、酸度低、生产力高、不需要高冷藏、耐标记、并且具有良好的采后处理，包括延长的保质期。
Red Rouge Cot 杏
Vanilla Cot 杏
Michael 评论道：“每年，Eternal Fresh 团队都会在 6 月和 7 月访问法国，我们品尝到的水果简直令人惊叹。重点不仅是发现优质品种，而且是发现卓越非凡的品种。在全球育种计划中， Cot International 占据了法国新杏种植面积 40% 的份额。他们从传统的西班牙育种者手中取得了领先地位。”
“在 Eternal Fresh，我们对客户的需求有了深刻的了解，这使我们能够担任顾问。通过我们的品种管理和包装专业知识，我们建立了一家致力于为亚洲客户提供独特产品的业务。Eternal Fresh Fresh 很自豪能够成为该领域的领先企业，提供多样化的核果品种以及我们为客户带来的卓越价值，”Michael 说道。
QFM Variety Management 的目标是在未来二十年内将未来的品种引入全球市场。在一项具有里程碑意义的协议中，该公司与 Cot International 独家合作，在南半球推广和营销其所有品种。
Michael 继续说道：“我们的目的是推出以其美妙的风味和外观吸引消费者的杏子。杏子消费量的下降可归因于缺乏以消费者为中心的品种，但我们坚信杏子将成为下一个轰动世界的产品。” “核果类水果。通过我们的新品种，我们相信我们将彻底改变这个行业，并重振消费者对杏子的热爱。”
Michael 分享了新建立的合作历程：“2023 年 6 月，我们与 Cot International 共同举办了一次活动，来自澳大利亚、新西兰、智利和南非的种植者聚集在 Cot International 位于 Nimes 的研究中心。在这次访问期间，种植者“我们有独特的机会亲眼目睹白肉杏园的果实被运往法国领先的优质生鲜农产品零售商 Grand Frais 的收获过程。在这里，杏子始终以高价出售。”
一位中国高端超市的采购负责人参加了参观，他评价说：“这些水果让我想起了中国西部人们喜爱的杏子，香气和味道更好。”买家很高兴能在他们的商店里储存杏子。
“我们的愿景是与智利、南非、新西兰和澳大利亚志同道合的优质种植者合作，共同为南半球和北半球市场（包括亚洲、欧洲和北美）的消费者带来终极杏子风味“我们渴望与南半球最优秀的种植者合作，扩大我们广受好评的 The Chosen Ones® 品牌的新品种组合，从而推动杏子产业的发展，”Michael 继续说道。
Eternal Fresh 和 Cot International 专注于创新、质量和可持续性，正在为核果生产的新时代铺平道路，杏子有望成为市场上的下一个轰动事件。 Cot International 还扩大了其影响范围，在西班牙南部 Murcia 附近建立了一个卫星育种计划，提供了一个低温地点，将创建新的杏产区。除了杏子计划外，Cot International 还一直在培育芳香李子和樱桃，QVM 打算在不久的将来将其推向市场。
随着 QFM Variety Management 将这些品种引入澳大利亚、新西兰、智利和南非，QFM 欢迎有共同愿景的优质种植者加入这一旅程，种植这些特殊品种，在未来 20 年引领行业。
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Cot 网站: https://www.cot-international.eu/en
Eternal Fresh 网站: http://eternalfresh.com/
The Chosen Ones 网站 : https://thechosenones.com.au/