智利水果行业重新考虑车厘子种植，并押注奇异果的潜力

据 Greenvic 的 Guillermo Salas 称，智利水果行业目前正经历一段调整期，其特点是上一季车厘子的销售结果以及奇异果等其他产品的重要性日益提升。他已对该行业的前景进行了分析。

由于中国市场（车厘子的主要出口目的地）的波动，过去两年对车厘子种植户来说尤其艰难。"我们已经连续两年在中国市场遭遇严重问题，"Salas 说道。他指出，主要原因包括车厘子尺寸不合适以及到货时果实状况不佳。

这位高管强调，车厘子行业应该调整战略。"我们必须确保在合适的时间提供合适的产品。"他还警告说，传统上广受欢迎的尺寸，例如 L 规格或 XL 规格，其价值已被更大尺寸的车厘子（例如特大号）所取代，这直接影响了盈利能力。

此外，中国当前的经济形势以及车厘子生产和物流的高成本也加剧了这一问题，导致收益不佳。"车厘子需要非常高的投资，因此需要丰厚的回报，但目前尚未实现。"他说道。

相比之下，奇异果如今已成为智利出口产品中最具发展潜力的产品之一。继去年创纪录的丰收之后，新一季的前景一片光明。"奇异果已经连续几年带来丰厚的回报，而上一季更是取得了历史最佳成绩，"Salas 说道。

然而，他也警告说，供应量的增长可能会导致未来价格下跌。不过，预计价格将与去年持平，尤其是早期出货的奇异果。

就市场而言，智利奇异果的销路非常多样化，主要销往拉丁美洲、欧洲、印度和俄罗斯。巴西与阿根廷和厄瓜多尔一起成为该地区的主要消费国，巩固了拉丁美洲作为重要市场的地位。

尽管面临来自秘鲁的激烈竞争，蓝莓市场依然保持着重要地位。"智利不仅要在产量上竞争，还要在品种改良方面取胜，"Salas 说道，并强调了差异化对于进入高价值市场的重要性。

与此同时，石油成本上涨等外部因素也给整个行业带来了挑战。"石油影响着整个生产和销售链，"他表示。海运和竞争力势必会受到影响，尤其是在远距离市场。

最后，Salas 强调了拉丁美洲作为苹果和梨等水果目的地的重要性日益凸显。"过去五年，拉丁美洲的需求一直非常旺盛，在某些时期甚至超过了欧洲，"他说道，并强调了物流和地理位置优势如何增强了拉丁美洲的战略地位。

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