冷链技术供应商 SigmaWit 的解决方案主管 David Lee 表示，在运输过程中保持适宜的温度对新鲜农产品至关重要："在瞬息万变的新鲜农产品行业，我们都知道温度决定一切。无论是浆果还是绿叶蔬菜，储存或运输过程中哪怕几度的温度波动都可能导致高价售出或彻底报废。对许多连锁超市而言，最大的难题不仅在于维持温度，还在于农产品运输过程中的温度不确定性。"
Lee 强调，能够持续直接地监测温度，已经解决了 SigmaWit 一位客户长期面临的难题。 "最近，我们的一位客户，一家区域性生鲜超市连锁店，遇到了一个反复出现的问题。尽管他们拥有高端的制冷系统，但冷藏室偶尔会出现局部过热的情况，导致食品过早变质。他们的员工每天手动检查温度计四次，但两次检查之间的间隔时间过长，很容易忽略问题。他们决定改用我们的 WiFi 温湿度记录仪。他们不再使用手动记录，而是在配送中心和零售区域部署了这些小型智能设备。"
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改变立竿见影。店长分享了他的经历："感觉就像终于能在黑暗中看清东西一样。我记得那天是星期天晚上，我正在家，手机突然收到一条'智能警报'。其中一个步入式冷冻库的门封条出了问题，温度正在缓慢升高。由于系统实时向我的应用程序推送了通知，我得以立即联系现场保安，让他们把门正确关闭。仅当晚，我们就挽救了价值超过 5,000 美元的库存。"
Lee 解释说，这套系统与传统数据记录器最大的区别在于其无缝连接功能。 "得益于实时可见性，用户无需等待数据下载，即可在手机或网页控制面板上实时查看。我们还提供集中式管理。无论您拥有一家门店还是五十家，都可以在一个屏幕上查看所有传感器的状态。自动警报仅在出现异常时才会提醒您，一旦超过阈值，系统就会立即发送电子邮件或应用程序通知。此外，由于数据长期存储在云端，用户可以识别规律。例如，哪些设备在实际发生故障之前就开始效率下降。"
"归根结底，技术应该让生活更轻松，而不是更复杂。通过从被动的人工检查转向主动的远程监控，我们的客户不仅保护了他们的产品，也获得了安心。对于那些希望消除冷链中不确定性的企业来说，或许是时候让数据说话了。"Lee 总结道。
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