悉尼市场十二年前向垃圾“宣战”，截至目前已省下了2000万美元的垃圾填埋费。这是通过将6000吨不可食用的农产品从垃圾填埋场中移出并回收所有包装做到的。
“（昆士兰州）正在考虑垃圾填埋禁令，并在积极推进用垃圾生成能源的项目。”
早盘交易结束后，腐烂的和不可食用的农产品被运到悉尼市场后端的Green Point。它们和超市和餐馆的垃圾一起被运往威立雅的价值5000万美元的Earthpower垃圾再生能源厂。
这一有机糊状物被储存在12米高的罐中，其工作方式和胃一样，通过微生物进行消化，所生产的甲烷被输送至共发电机，生成电力。
Earthpower的首席执行官大卫·克拉克说：“它只需要几分钟的时间便能将垃圾降解称甲烷，而在垃圾填埋场需要30年时间。”剩余的污泥将被干燥并制成有机肥料。
“我们每年约生产电力8000-9000兆瓦，可为1500-3200户人家供电。”
