位于阿根廷圣克鲁斯省的国家农业技术研究所（INTA）和位于火地岛科技部的研究人员小组已开始尝试在南极种植绿叶蔬菜和樱桃番茄。
技术机构的专家和科技部正在合作努力设计可以在南极种植这些作物的设备，企图在南极全年种植新鲜蔬菜。
南极的环境十分极端：99%的表面被雪或冰永久覆盖，冬天夜晚温度可以达到零下40度，而且这种状况会持续四个月。INTA和科技部的研究人员旨在设计一个允许在南极连续种植绿叶蔬菜的系统。
如果冬天气温严寒，飞机不能落地，基地的研究人员就不能获得新鲜果蔬。INTA农业和水管理部门Silvopastoril的森林组研究员Jorge Birgi说：“这个项目将为生物学家带来可以种植新鲜食物和绿色的空间。”
Birgi说：“如何使绿叶蔬菜在地球上最极端的气候环境下生长是一个巨大的挑战。不仅仅是因为这个地方的极端气候，而且还需要遵守环境保护的严格规定。”
Birgi说：“该系统的优点之一是水的使用效率更高，且废物可以回收利用，从而大大减少浪费。”
该项目考虑在卡尔里尼基地安装这个新系统，卡尔里尼基地被称为阿根廷南极科学之都。选择的蔬菜种类将满足基地的食物需求，包括樱桃番茄、芝麻菜、生菜、荷兰芹、罗勒和沙拉。
名为营养薄膜技术（NFT）的水培系统将用于种植蔬菜，因为这个系统适用于水资源缺乏的地区或土壤贫瘠的地区。研究人员将安装荧光灯和LED灯来调节每个特定作物所需的光周期（光暗期）和光强度。
来源：Noticias Argentinas
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