西班牙柿子协会称，夏初的热浪导致柿子的产量下降了15%至20%，西班牙的所有产区都受到了影响。本季原本预计产量为40万吨，而实际产量为32万吨。
“许多人之前认为，年轻种植园的投产将弥补单产量的下降，但事实并非如此，因为老树的生产力是新投产幼树的4.5倍，而老树受热浪的影响最为严重。”该协会主席Vicent Masia解释说。
然而，应该指出的是，本季的柿子“规格更大，与之前柿子季的产出相比更容易销售——之前有很多小规格的柿子。”他指出。
发现了消除柿子收敛性的技术后，柿子的产量和需求同比增长。据Vicent Masia称，由于供需的调整，今年种植面积的增加速度已经放缓。“一些苗圃里有很多未售出的柿子树。”他称，并补充说，“这并不意味着柿子的种植面积将停止增加，但不会以过去五年的速度增长。”
目前，随着供应量的增加，柿子的价格逐渐下降。预计生产高峰期为十月下旬和整个十一月。
自俄罗斯禁令生效以来，平均价格已下降25%
瓦伦西亚农民协会称，柿子的原产地价格已在过去三季平均下降25%，在某些情况下低于生产成本，并将这一现象归因于俄罗斯贸易禁令的生效和亚洲和美国新市场的缺乏。
自俄罗斯的贸易禁令于2014年8月生效以来，柿子的盈利能力受到了严重影响。俄罗斯对这一行业而言尤其重要，因为该市场曾从西班牙进口乙级规格的柿子，这有助于防止欧洲市场达到饱和。
“我们都知道，莫斯科的决定可能对这一作物产生非常负面的影响，”瓦伦西亚农民协会主席Cristóbal Aguado称，“因此，西班牙政府和欧盟向我们承诺将寻找替代性市场。但至今为止，马德里和布鲁塞尔都没有信守诺言。我们感到被双重欺骗和不公平地对待，因为除了未在欧洲之外寻找消费者之外，当局也未向受影响的种植商给予足够的经济补偿。”
该农业领袖强调，柿子的巨大潜力归功于其味道、营养和食用便利性。“如果目前关闭的国际市场对我们开放，我们将需要使产量翻三番。我们需要一些能及时满足人民需要的有能力的政治家，而不是我们在俄罗斯实施贸易禁令后看到的这样。他们制造了一个与农业部门无关的问题，这样解决方案永远不会到来。”
在原场地价格降低的同时，生产成本也在全面上升。一方面，生产商必须应对新出现的害虫，例如粉虱；另一方面，通过采取措施提早或延迟果实成熟以延长供应期，以及满足大型分销链所制定的更严格的标准增加了生产的成本。
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