新西兰领先的种植者之一Bostock正在加大对其新型Kabocha瓜混合品种Marron d'Or进入中国市场的供应。该品种于去年首次进入中国，广受好评。
John Bostock表示，该公司去年以“样品”的形式出货了1,000吨，今年计划增加一倍。
“这是一种在中国没有的日本品种，”他说。 “中国人非常喜欢日本料理，因此这个品种也获得了很大的吸引力。该品种非常美味，且能在相当长的一段时间内保持绿色，并且不像其他瓜类型那样快速腐烂。中国消费者成批地购买这个产品，对我们来说是一个很大的惊喜。
亚洲市场是一个重要的市场，因为Bostock占新西兰每年向日本出口的5万吨南瓜品种的五分之一，以及向韩国出口20,000吨的五分之一，并且数量正在上升， 现有市场也在香港和台湾。
“我们认为新西兰的销量将再次翻番，”Bostock先生说。 “2017年，新西兰出货量约为1500吨，2018年新西兰出货量约为3000吨，我认为新西兰将在2019年出货约5000或6000吨。我们的出货量约为总量的三分之一。所以我猜我们明年出货量也会占三分之一 - 但数量可能会更多。我们希望以一种有计划和可持续的方式发展。“
该公司是全国最大的有机苹果出口国，拥有约100万箱，并预计在未来四到五年内将增加一倍，因为种植了新的树木。 目前约45％的产量流向美国，10％至15％流向亚洲，其余产品流向世界其他地区。
Bostock还在亚洲推出了新的苹果品种，包括商业化量的Dazzle和Posy品种，为2019季提供有机以及传统种植的品种，Bostock先生表示已经市场上已经有了“极大的兴趣”。
“很多新品种专门针对亚洲，甜美且带有特别的香气，”他说，亚洲市场增长很快，消费者很喜欢我们的品种。我们也认为这个新品种同样也会吸引欧洲的消费者，并对此作了一些测试，特别是Dazzle品种，我们认为该品种在欧洲很有潜力。我们在美国也有一个合作伙伴，Dazzle能进行一年12个月的供应。
他补充说，虽然新西兰淡季苹果在美国市场总会占有一席之地，但亚洲供应的扩大可能是另一种选择，潜在的贸易战即将来临，这可能会挤占美国市场。
他并不太担心来自其他新品种的竞争。“我认为这是一件非常令人兴奋的事情，因为它正在扩大整个苹果类别，” Bostock 先生说。 “随着新口味，新口味，新品牌，新推广，人们对苹果产生了浓厚的兴趣，与其他类别相比，这些在苹果类别中创造了更多的刺激。我们实际上将获得货架空间并扩大市场。”
Bostock先生说，他发现人们选择有机种植的产品是因为它们味道更好，而不仅仅是因为它们更健康。该公司还将把洋葱生产也变为有机产品。
“洋葱很难进行有机生长，因为它们的种子很小，” Bostock先生说。 “洋葱对杂草和疾病的压力很大，所以这是一个很大的挑战。我们需要抗病品种和技术来管理杂草 - 如GPS设备和相机等。“
但重点不仅仅是改进种植方法，还要引入环保包装。
“我们开发了一种纸板托盘包装，并且正在研究一种生物家用可堆肥薄膜，以便放置苹果，”他说。 “我们认为家庭堆肥是最好的解决方法，因为如果它进入海洋，生物家庭堆肥将分解，而其他成分不一定会分解。在整个系统中降低包装的影响对我们来说很重要。例如，这意味着要寻找其他方法来重复使用纸板箱。但简单性很重要，生物家居堆肥最好的方面就是它可以用你的废料和香蕉皮，橙皮和苹果核等等一起堆肥。“
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Catherine Wedd
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