“健康”是主要关注点

Axia Vegetable Seeds育种公司推出新品甜尖椒

育种公司Axia Vegetable Seeds将在马德里Fruit Attraction展会上推出新品甜尖椒ETNA Healthy。“顾名思义,‘健康’是这款新产品的关键。”Axia的Michel de Winter解释道。他透露称,这一辣椒是一系列杂交产品的集合体。
 
“ETNA Healthy味甜、有着良好的单产量和诱人的外观,最独特的地方是其高营养价值。”Michel解释说,“该品种的β-胡萝卜素和多酚的含量空前高,远远高于其他品种。”

抗氧化剂
β-胡萝卜素是一种与维生素A有关的抗氧化剂,能够预防心脏病。多酚是一种常用于抗衰老产品的抗氧化剂,例如用于防止紫外线辐射带来的压力。
 
“持续学习食品与健康之间的关系也为育种公司带来了挑战和机遇。关注我们产品的营养价值是我们发挥作用的地方。”Michel解释道,“我们在Fruit Attraction上推出了ETNA Healthy,但这只是一个开始。我们正在开发一个产品系列,它们除了具有良好的口感外,还将具有高营养价值。这些杂交产品将富含抗氧化剂、胡萝卜素和维生素等,或提供锌、钾、碘、钙或镁等微量元素。”

上架
该品种已在Ameria育种,一些试验正在进行中。在今天隆重推出后,ETNA Healthy将很快面向鲜农产品链中的种植商、贸易商和其他各方销售。“我们正在迎来国内和国际零售连锁店的兴趣,预计ETNA Healthy将很快上架。”

 

 

更多信息:
Axia Vegetable Seeds
Michel de Winter 
michel@axiaseeds.com 
Elias Munoz
elias@axiaseeds.com
Miguel A. Barrios
miguel@axiaseeds.com 


发布日期:



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