前段时间，受到极端天气的影响，北京市叶类蔬菜价格上浮明显。不过，随着天气转凉，蔬菜供应量持续加大，北京新发地市场的菜价从本周开始波动下行。新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，这波菜价从8月下旬开始逐渐回落，随着蔬菜供应量加大，部分蔬菜价格还有继续下降的空间。
张月琳表示，8月上中旬菜价连续上涨的原因是7月的高温和强降雨天气交替发生所产生的影响。当时长时间的高温和连续降雨导致正处于生长期和收获期的蔬菜出现腐烂，供应量趋紧，拉动价格上涨。
不利的气象条件对蔬菜供应造成的影响可能分为两种，当期会影响蔬菜的采摘、砍收、分选、运输，这种影响相对较小，持续的时间也比较短;后期对于正处于生长期或者种植期的蔬菜影响相对较大，使得菜价有可能在之后出现明显波动。
随着气温下降，近期的气温及气象条件非常适宜喜凉作物的生长，如果没有异常天气的话，来自冷凉地区的蔬菜上市量还会继续有所加大，部分蔬菜的价格还有继续下降的空间。
来源：市场信息网冲击波
