连续降雪天气,新发地蔬菜价格小幅上涨

据新发地相关负责人介绍,在春节过后,北京新发地市场蔬菜的加权平均价,有一个明显的下降过程。近期北京两场雨雪天气出现以后,菜价又有所反弹。相关负责人表示,今年春季,北京蔬菜供应的整体形势好于去年,正常情况下,节后菜价会迅速回落。

相关负责人表示,北京蔬菜的自给率比较低,冬季北京新发地市场南方菜比例大概会占50%左右,北京地区降雪对菜价没有直接的影响。但是,低温和光照不足,影响北方产区大棚蔬菜的生长速度,导致产量出现短时间下降,供应能力短时间不足,促使菜价有所上涨。

上涨的品种主要是北方产区的茄果类蔬菜和叶类蔬菜。一旦气温回升,光照充足,随着产量回升,价格也会回落。

来源:新京报


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