“目前，大蒜的库存量在140万吨左右，毫无疑问，在新蒜下来之前，这部分量是无法全部被市场吸收的。但随着冷库结算日的临近，大部分储存商试图在3月底之前尽可能多地进行清仓，这导致了在春节后一路攀升的大蒜出口价格在最近一周内有所下降。”Laiwu Intop Import and Export Co., Ltd.的Jenny女士在接受全球果蔬网的访问时说道。
包装的新鲜大蒜
“此外，由于储存商的投机炒作，前段时间的市场价格上涨过快，来自海外的订单量有所减少，为了拉动来自国际市场的需求，中国商家纷纷开始降价。回顾过去的这一个月，从2月15日到3月15日，每斤的大蒜价格上涨了1元左右，最高的市场售价曾达到每斤3元左右。”
大蒜工厂
“尽管，大蒜价格有所回落，但据我的预计，在未来一段时间内的降幅将不会太大，而且短时间内也有反弹迹象，因为印尼市场配额即将开放，另外海外客户普遍买涨不买跌，中东穆斯林国家也会在3月底船期大幅买进，最近一周内大蒜行情会变动很大，让我们拭目以待。”
新鲜的大蒜
“业内人士表示，由于前两年低迷的市场运行情况导致2019年的大蒜种植面积有所减少，且极端气候较多，今年的大蒜产量应该会有一定程度上的减少。从价格预期来看，首批在5月底上市的应该是河南早熟蒜，收购价在2.0元每斤左右，与去年开始时的最低价0.6元每斤相比，翻了三倍。”
大蒜工厂
“无论市场情况如何变化，我认为，中国大蒜在国际市场上的竞争位置都是不可动摇的。因为，首先，与秘鲁、阿根廷、埃及等国的大蒜相比，中国可以做到全年供应，且质量稳定。其次，在中国市场上，投机炒作行为较多，尽管这在一定程度上扰乱了市场秩序，但在另一方面，市场也会比较容易得到控制。”
Laiwu Intop Import and Export Co., Ltd. 的团队
Jenny女士
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