今年，来自秘鲁和巴西的生姜供应量较往年更多，相应地，使得中国的出口量有所减少。在夏季，它们在欧洲有一个很好的市场，这对中国生姜的销售造成了一定程度上的影响。来自青岛如一佳国际贸易有限公司的Parson Zhu先生在接受全球果蔬网的采访时解释了这一情况：“今年上半年，生姜的销售放缓。我们面临很多来自拉丁美洲公司的竞争，他们现在也把生姜发送到了欧洲。由于上一季的中国生姜产量较低，导致价格上涨，这使得我们更难与秘鲁和巴西等国竞争，相比之下，它们的价格较低，受此影响，中国生姜在欧洲市场的销量下降。不过，最近两个月，情况有所变化。”
“从10月份开始，市场对中国生姜的需求又开始增加。尽管价格仍然很
高，但欧洲市场现在可以接受这个价格，并开始进口更多的中国生姜，这是一个很好的发展态势。现阶段，价格还处在上涨期中。这主要是由于，首先，来自国际市场的总需求很高。其次，今年生姜供应仍然有限。就我们自己的果园而言，相比去年，生姜产量下降了20%。”
青岛如一佳国际贸易有限公司在潍坊种植生姜，除了自有基地，他们也与当地农民合作运营。“因为每年的需求量都较高，通过与农户一起努力，我们能够确保满足全球对中国生姜的高需求。目前，我们出口的生姜是老姜，新姜将在12月20日之后被发送。生姜的当前出口价格是每吨1800美金左右，而且这个价格还在上涨。”
除生姜外，青岛如一佳国际贸易有限公司也销售洋葱、大蒜、胡萝卜和芋头。“去年我们向欧洲出售了大量洋葱，但今年由于欧洲本土的洋葱产量恢复正常，我们现在主要转向非洲，那里的需求仍然很高。” 
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Parson Zhu
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