山东金乡凯盛国际市场：蔬菜价有所回升整体稳定

山东金乡凯盛国际市场数据显示，立冬以来，本地蔬菜进入上市旺季，由于前些天周边省市蔬菜量多价低，外地商贩采购量缩减，导致蔬菜价格低位运行，上周(11月18日-11月24日)蔬菜在前期回调过后，由于季节变换出现青黄不接，市场供应相对下降，而需求量平稳，造成部分叶、果菜价格上涨。同时，外地调运蔬菜逐步增加，蔬菜价格成本上升，造成部分蔬菜价格回升，到上周末上市量集中，市场货源消化缓慢，供大于求随即出现价格下浮。

上涨较明显的品种为生菜、卷心菜、油菜、油麦菜、冬瓜等。下跌较明显的品种为菠菜、莲藕、黄瓜。另外，胡萝卜、西兰花、西红柿等蔬菜与上上周价格基本持平，涨跌均维持在1%-10%之间。

随着北方气温度进一步降低，“南菜北运”开始拉开序幕，北方蔬菜供应量不断减少，而南方蔬菜入市量持续增多，本地区基本来自大棚菜供应，受设施货源成本增加因素，预计蔬菜会继续保持价格整体稳定。