据国际大蒜贸易网数据显示，2019年1-12月，中国出口鲜或冷藏的蒜头数量总计约167.08万吨，同比减少约6.80%；金额总计约18.27亿美元，同比增加约43.40%。（2018年1-12月中国出口鲜或冷藏的蒜头数量总计约179.28万吨，金额总计约12.74亿美元。）
正月十五之后，出口企业已经陆续复工，工人正常上班，大蒜出口订单量明显增多，出口主要方向为中东、非洲、南美等国家，印尼第一批订单也开始下放，这些国家虽然来的订单比较多，但是采购的主要为小包装、一般质量货源，小规格的货源需求量大，比如4.0-5.0cm的大蒜较为畅销，大规格货源的市场需求量相对一般。
受国内大蒜价格大幅下跌影响，国外买家给价普遍较低，出口加工厂挑拣拿货，货源较为好寻，阶段内大蒜出口比较旺盛。
来源：国际大蒜贸易网
