点击订阅我们的每日EMAIL新闻信

取消 订阅

Sign up for our daily Newsletter and stay up to date with all the latest news!

订阅 I am already a subscriber

“连栋温室在特殊时期起到果蔬供给保障作用”

国内的公共卫生事件已爆发两月有余,特殊时期,北京地区的蔬菜供给与市场行情也受到了人们的广泛关注。就该地区设施农业种植商在特殊时期的生产、销售情况,以及设施农业在危机突发时对保障民生所起的重要作用,北京市昌平区某种植公司的李先生接受了全球果蔬网的采访。

 “自一月公共危机发生以来,国内市场对蔬菜的需求量激增。为应对市场变化,北京市政府鼓励蔬菜生产商提高温室的种植利用率,加快换茬速度,尽可能地增加叶菜,尤其是增加小白菜、青菜、菠菜等速生叶菜的种植面积。二月,我们小汤山种植基地中的叶菜种植面积与往年相比,整体增加了20%左右。”李先生说。

“市场方面,正月十五前后,鲜食采摘类蔬菜滞销情况严重。以草莓为例,北京地区草莓盛的盛果期在一月到三月间。今年二月,草莓主产地昌平区的滞销率高达80%。一方面,由于交通管控、物流人员短缺,电商、团购渠道的走货量剧减。另一方面,一年一度的北京草莓节被迫取消,且几乎没有游客进园区采摘。随着特殊情况好转,媒体大量报道,且线上渠道逐渐恢复,滞销情况才逐渐有所好转。与水果相比,蔬菜的情况要好很多,政府推出了一系列的扶持政策,加之首农等大型国企来北京各地收菜,蔬菜并未出现严重滞销。”李先生介绍说,“价格方面,由于政府严格控制农产品的物价,近期蔬菜的价格涨幅不大,与往年相比基本持平。”

当谈到北京地区的设施农业类型时,李先生说,“北京周边的蔬菜的设施生产主要包括大棚种植、日光温室以及连栋温室这几种形式。目前,蔬菜大棚和日光温室仍是生产主力,虽然建造成本低,对人员的技术要求不高,但日光温室的劣势是受天气影响大。譬如,在本次的公共事件中,日光温室面临严重的人员短缺,直到二月底,北京日光温室园区的外地人员复功率仅为60%左右。由于人员短缺,很多园区的经营面临着病虫害不能得到及时防治,茬口延后等一系列问题。而由于塑料大棚的蔬菜大多于三月才开始定植,因此受突发情况的影响相对较小。

“相比较日光温室和塑料大棚,虽然连栋温室的生产成本更高、投入产出回报时间较长,但这类温室具有产品稳定性强和标准化程度高的明显优势。在工人紧缺、且生产节气未到的情况下,温室仍可以持续、快速的供应各类蔬果,起到应急保障的作用。以近期的特殊情况为例,3公顷连栋温室每日的产量稳定在3吨左右。”李先生说。