受极端天气影响，本季山东产区多个水果品种减产严重，苹果整体减产30%左右。但因青森苹果产期较晚于其他苹果品种，本季产量还算正常。对于本季苹果的生产情况和近期市场行情，山东青森臻品鲜果供应链的刘经理接受了全球果蔬网的采访。
本季对刘经理而言是销售爆发季。“价格方面，自九月初采收以来青森苹果的价格一路上扬。目前果价已比上市之初上涨了50%左右，产地价在5-6元/斤。价格上涨主要有两个原因。首先，本季多个品种的果品减产，市场对青森苹果的整体需求量增大。 其次，青森苹果属于小众单品，虽然整体种植面积不大，但近几年却迅速流行，成为了网红产品。公共危机告一段落后，来产地抢货的人非常多。一些客商进行囤货，造成市场供应量进一步减少。”
现在距离青森苹果下市还有近一个月的时间。当谈到对后期的市场预期时，刘经理表示，就目前看来价格还不会下降。
刘经理接着介绍了青森苹果的优势，“相较于其他苹果品种，青森比较小众，近几年才被消费者熟知。青岛是青森苹果的主产区，其地理条件非常适宜青森苹果的种植。青森苹果沙脆爽口，易咀嚼，纯甜、无酸的口感，盛果期优选的果品甜度高达17-18度，非常适合老人小孩及怕酸的人食用。除此之外，青森苹果的销售期在9月-11月。这个时期普通的嘎啦果刚过季，富士等一些市场常见品种还没有上市，青森苹果可以有效填补市场空窗期。”
“种植销售青森苹果4年来，我们看到越来越多的消费者认识到青森苹果。为了满足不断增长的市场需求，我们协议果园的数量在逐年增加。在继续拓展内销渠道的同时，我们计划于明年增加出口业务。现在我们已经收到了一些东南亚进口商的咨询。我们希望加快速度办理出口许可，让海外客户也能品尝到中国产的青森苹果！”
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联系人：刘经理
公司：山东青森臻品鲜果供应链
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