澳大利亚蘑菇协会呼吁食品专业人士帮助解决营养问题

澳大利亚蘑菇协会与澳大利亚营养研究院（NRAUS）合作开展了一项新的营养教育项目，呼吁食品行业专业人士帮助探索澳大利亚蘑菇解决该国一些最大营养问题的方法。

澳大利亚蘑菇研究计划将吸引食品行业的关键参与者，包括医院、老年护理、快餐店和食品制造商，以确定澳大利亚蘑菇被纳入菜单的机会，以改善健康结果报告www.beanscenemag.com.au

在该项目开始之前，澳大利亚蘑菇协会希望了解该行业目前蘑菇的使用情况和知识水平，并呼吁食品行业专业人士通过调查告知他们对蘑菇的了解。