5月水果行情分析

市场夏令鲜果上市 销售逐渐恢复

进入复市以来的第一个5月份,各类春夏应季水果纷纷涌入市场,水果进入了销售旺季。据统计,在嘉兴水果市场,5月市场交易量、交易额同比分别下降25.90%和8.15%。

时令水果供需两旺芒果、荔枝热销市场

自从4月20日复市以来,一些春夏时令鲜果陆续在市场上市,如荔枝、杨梅、甜瓜、枇杷、樱桃、哈密瓜等。据统计,市场5月国产水果交易量前五位的是西瓜类、芒果类、哈密瓜类、荔枝类、甜柑类,由于遇上五一小长假,价格也随之水涨船高。

西瓜作为消热解暑佳品在夏季深得消费者喜爱,当月交易量遥遥领先。5月西瓜总交易量同比下降27.66%,均价同比上涨29.43%。其中有王牌西瓜之称的8424西瓜销量稳居第一,占到西瓜交易总量的74%。从当前的市场价格整体来看,今年西瓜的市场价格相比前一年上涨,主要也是因为2022年西瓜的产量减少。再者,通常中国冬春季的西瓜很多都是缅甸等国进口,但受疫情和通关影响,目前进口西瓜数量大幅度减少。据统计,2021年中国西瓜进口量同比下降41.1%,这也导致了市场价格才会如此之高。

受前期疫情的影响,滞留市场的芒果100%损耗,市场恢复经营后,芒果需求量大,但前期因为疫情防控政策收紧,人工、运输成本上升,因此,这段时间芒果价格也是蹭蹭的往上涨。据统计,5月,嘉兴水果市场芒果均价为12.32元/公斤,同比上涨54.20%。

与此同时,今年受低温天气影响,荔枝产量有所减少,所以今年荔枝收购价格较往年高,市场平均销售价格达23.28元/公斤,同比去年价格上涨了40.10%。随着荔枝的陆续成熟,上市量还会逐日增加,后期荔枝价格有可能会出现波动性的下浮。

泰国山竹大量上市,价格亲民接地气

5月份,进口果品交易量为7.10万吨,同比下降21.39%;交易额16.00亿元,同比下降21.27%,均价22.54元/公斤,同比上涨0.22%。东南亚进口水果进入盛产期,泰国的榴莲和山竹迎来了成熟期。今年泰国山竹迎来了大丰收,和去年相比,增产了38%左右,原因是去年因恶劣天气和质量问题导致了产量受损,今年山竹没有受到外界因素的影响,因此产量较高。再加上今年山竹增加了陆运数量加快了供应,市场货源充足,市场批发价格最低在11元/斤。如今国内疫情基本已经稳定,物流慢慢畅通,而且市场也在逐渐开放,再加上今年没有越南山竹的竞争,泰国山竹独占市场,势必迎来一波好行情。

榴莲的旺销品种有金枕头、干尧等,其中口感最佳的是5-6月份泰国东部产区的金枕头,其品牌多样价格也有浮动。来自马来西亚的猫山王榴莲,价格涨幅明显下降,同比下降53.85%。

另外,进口类水果中菠萝蜜和火龙果交易量5月同比分别下降了40.23%、61.09%。目前也是国产蓝莓销售的一个高峰期,因为蓝莓商品价值相对比较高,作为国产精品水果,放在嘉兴水果市场海广兴精品水果交易中心进行销售。

受到疫情影响,4月份蓝莓交易情况下行,而5月,蓝莓交易量同比一下子增长了111.49%,均价在35元/公斤,同比下降30%,可以说成为了当前市场国产精品水果的主流产品,其风靡程度不亚于智利车厘子季。目前,蓝莓的包装已经达到了精装版,品牌较为突出的主要是佳沃和怡颗莓。

来源:嘉兴水果市场


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