Yoselyn Malamud, Virú Peru:

“昂贵的空运费用已经改变了秘鲁竹笋市场”

随着零售和食品服务需求逐渐恢复到疫情前水平,Virú Peru种植者和出口商发现新鲜芦笋出口市场不仅空运费高涨,市场情况也发生了很大变化。 Virú Peru 首席执行官 Yoselyn Malamud 表示:“随着空运费逐渐上涨到非常高的水平,我们新鲜芦笋的价格在多个出口市场失去竞争力。 虽然欧洲和英国消费者仍然偏爱秘鲁芦笋,每年都有持续的计划,但出口数量仍集中在美国。”

Virú Peru 总部位于秘鲁 La Libertad,不仅是新鲜芦笋的种植者和出口商,也是秘鲁最大的白芦笋和绿芦笋加工生产商。同时,他们还是世界上最大的洋蓟生产商。 “我们是秘鲁最大的罐装及冷冻果蔬生产商。 我们的主要产品是白芦笋、绿芦笋、辣椒、朝鲜蓟、芒果、鳄梨、蓝莓、草莓、棕榈心和阿萨伊。”

据Malamud表示,他们的新鲜白芦笋主要出口到荷兰、德国、瑞士和奥地利等欧洲国家,今年日本的订单也在增加。 新鲜绿芦笋占总出口量的 75%,主要住口市场在美国、欧洲、英国和亚洲。

Malamud 表示,虽然市场对加工芦笋的需求稳定,但俄乌战争导致其 13000 多公顷农场的投入成本显著增加。 “我们服务的零售和餐饮领域,目前加工芦笋产品需求还算稳定,零售行业表现强劲,食品服务业也已恢复到疫情前水平。俄乌战争以来,几乎与所有行业一样,我们的投入成本,化肥、葵花油、包装等,受到影响。但我们一直在采取措施来保障我们业务可以稳定进行。白芦笋罐头主要销往欧洲。绿芦笋罐头主要销往欧洲和美国。而罐装pinquillo辣椒则主要销往西班牙和美国。”

由于公司规模庞大,在全球设有七个办事处,Virú Peru 在应对当前不同市场的全球挑战方面具有明显优势,多个办事处有助于在欧洲、西班牙、法国、意大利等地推动销售。“在不同国家开展业务让我们能够更好地应对当下严重的物流危机,快速响应客户需求。在地理位置上靠近客户,可以方便客户在有需求的时候第一时间想到我们。同时,通过预制餐,我们还提高了Virú Peru 在西班牙的加工能力。”

Malamud 将其公司的不断创新归功于国际业务的增长。 “创新是我们企业文化的支柱之一,与客户/合作伙伴的密切合作,使我们能够及时了解市场趋势并提供量身定制的解决方案。我们总是可以在加工和冷冻领域推出新产品和解决方案。我们也在西班牙发展了业务,我们刚刚购买了一个新设备来提高在西班牙的加工能力。在秘鲁,我们正在提高冷冻能力,并使我们的果蔬产品供应多样化。”

“公司所有生产活动都通过了国际安全、质量、食品安全、社会责任和可持续性规则的认证。 Virú 对社区、员工和利益相关者有着坚定的承诺:2021 年,我们在“2021 年拉丁美洲最佳工作场所”排名中被 Great Place to Work 评为第五名,成为该地区最知名的企业之一。 今年,Virú 再次获得 Great Place to work 的认可,连续第三年在“秘鲁 2022 年生产和运营的最佳工作场所”类别中排名第一。 这表明我们对所有员工和利益相关者的坚定承诺。 我们为这一认可感到非常自豪”,Malamud 总结道。

 

更多信息

Yoselyn Malamud

Virú Peru

电话: +51 44 484040

邮箱: ymalamud@viru.com.pe

www.viru.com.pe/en/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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