近日，全国多地出现高温天气，整体蔬菜价格明显下降，究其原因，主要有两部分：一部分是最近正集中上市的豆角类蔬菜；另一部分是上市量逐渐加大的蔬菜，包括甘肃、河北等冷凉蔬菜主产区上市量逐渐加大的菜花、西兰花、洋葱等。
下半年蔬菜价格走势如何？
今年全国蔬菜在田面积和产量均有所增长，稳产保供基础较好。尤其是冷凉蔬菜有所扩种，已经开始进入集中上市期，“北菜南运”和“西菜东运”给市场带来有效补充，整体夏秋蔬菜供应有保障。
但是，6 月份以来全国大范围持续高温多雨天气，对 7、8 月份菜价带来阶段性上涨压力，且冷凉蔬菜跨区调运规模增大，在途保鲜和运输成本增加，这预示后期菜价继续下行的空间十分有限。
另外，夏季强对流、强降雨天气可能会对局部地区蔬菜生产产生不利影响，部分地区个别品种价格波动可能将比较频繁。不过，由于去年四季度菜价受秋汛影响偏高，预计到今年四季度，菜价同比将以下跌为主。