秘鲁火龙果在国际市场上的份额正在扩大。然而，这种水果在市场上的扩张并非一帆风顺。该行业面临的挑战包括缺乏进入美国的卫生协议、来自其他生产国的竞争以及价格波动。
Epic Farms 是一家位于 Ica 省 Pisco Valley 的公司，由 Germán Caballero 领导，专门生产和出口果肉呈紫红色的红火龙果。Caballero 表示："秘鲁正在成为火龙果的主要产地，就像 2007 年的蓝莓一样。"仅一年时间，该公司就成功将出口范围扩大到西班牙、荷兰和法国。该公司最近还签订了将火龙果运往英国和德国的合同。
Pisco Valley 的火龙果产季为每年 1 月至 5 月或 6 月。这段时间让秘鲁有机会在欧洲和美国冬季进入市场，这创造了一个重要的商业机会，因为这些市场在那个产季不生产火龙果（温室作物除外）。
尽管取得了增长，但该公司仍面临多项挑战。其中最主要的挑战之一是国际价格下跌。"当我在 2017 年开始出口时，火龙果离岸价为每公斤 10 美元；现在的价格约为 3.50 美元，"Caballero 解释道。价格下跌是由于全球供应量增加，因为越来越多的国家开始种植这种水果。然而，Caballero 表示，他相信消费者会区分秘鲁火龙果的质量，并使价格恢复到更有利可图的水平。
2024 年 3 月，当厄瓜多尔（其主要竞争对手之一）的产季结束时，Epic Farms 获得了更高的价格，因为市场上的水果供应量减少了。2025 年，该公司计划在 5 月至 6 月结束产季，产量为 200 吨，与第一季出口的 20 吨相比有显着增长。
另一个障碍是进入新市场。目前，秘鲁没有将火龙果出口到美国的卫生协议，而美国是该产品的重要市场。"我们正在等待动植物卫生检验局的检查员在四月份抵达，与 SENASA 完成程序并开放这个市场，"Caballero 表示。美国地理位置接近，对有机产品的需求使它成为秘鲁火龙果的战略目的地。
在生产方面，Epic Farms 选择了佛罗里达大学开发的 American Beauty 品种，该品种以其甜度和自花授粉而出众。此外，该公司还采取了可持续的做法，例如使用光伏能源和获得有机生产认证。"与厄瓜多尔、哥伦比亚和巴西等竞争对手相比，我们的巨大优势在于，得益于其气候条件，秘鲁可以以低成本生产有机火龙果，"这位企业家表示。
Caballero 相信，秘鲁火龙果在全球市场上将继续增长。"这是一个行业的开端，凭借其产品质量、对富含抗氧化剂的水果的需求增长以及对可持续发展的承诺，秘鲁可能在 20 年内成为世界领先的有机火龙果出口国，"他说。
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Germán Caballero
Epic Farms
秘鲁
电话：+51 954 178 648
[email protected]
www.epicfarms.pe