北美蜜露甜瓜供应略有短缺

随着墨西哥季节的结束,大部分进入美国的蜜露甜瓜供应现在都来自中美洲。

Vandervoet&Associates的Scott Vandervoet表示,“从Sonora进口的蜜露大部分都是在本季结束的,我们现在处于转型期。现在大部分进口来自科利马州和格雷罗州。在更广泛的美国市场,大部分蜜露是从中美洲由海路进口的。墨西哥的数量较少,不过很好地补充了中美洲的供应量。”

Vandervoet补充说尽管现在较一年中的其他时间数量较少,但是诺加莱斯交易在未来几个月内对于生产托运人来说是一个重要的地方。 “墨西哥蜜露到达诺加莱斯的优势在于它正在进入LTL,即Less Then Load,”他解释道。 “托运人可以以托盘为单位购买蜜露,并使用其他产品回装,因此这是一个非常方便的交易。”

市场好于去年
去年,供应商在美国经历了一个艰难的蜜露市场,但今年情况看起来更好。他们说这主要是因为供应略有短缺。

“目前蜜露市场相当强劲,”Vandervoet指出。 “由于中美洲是冬季的主要参与者,它们是在一年中的这个时候对价格产生影响的因素。冬季的需求通常较为温和,我们没有看到特殊的迹象。因此,基于现在的价格,供应量似乎略低于目前市场的要求。”

“一致性是竞争的基础”
在推广蜜瓜时,供应商注意到水果的多功能性和一致性有助于使其成为更具吸引力的产品。此外,虽然冬季需求较慢,但食品服务部门全年都是蜜露的常客。

“当涉及到蜜露时,一致性就是竞争的基础,”Vandervoet评论道。“即使在冬季,我们仍然看到来自诺加莱斯的优质水果。蜜露甜瓜的另一个优点是在运输时与其他蔬菜的兼容性。总体而言,我们整年都看到了稳定和持续的需求。在冬季,蜜瓜在零售业中并不是很受欢迎,但对于餐饮服务来说,它们是一致的推动者。人们习惯于在餐馆和自助餐中看到它们,也喜欢在水果杯等产品中看到它们。人们期望全年都可以食用甜瓜。”

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Scott Vandervoet
Vandervoet & Associates
电话: +1 (520) 281-0454
scott.vandervoet@gmail.com


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