"去年形势严峻，厄瓜多尔香蕉产量大幅下降，"Marplantis 代表 Galo Molina 表示。他估计产量下降了 30% 至 35%，个别情况下甚至高达 50%。这些问题是由持续降雨、气温下降以及诸如黑条叶斑病等疾病造成的，扰乱了全球供应链，改变了市场格局。
目前，在强劲的国际需求推动下，该行业正呈现复苏迹象。"预计需求很快将超过供应，导致价格上涨，"他说道。欧洲和美国仍然是厄瓜多尔香蕉的主要市场，而亚洲，尤其是中国，正在崛起成为一个新兴市场。
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关键变化在于消费趋于稳定。"曲线变得更加平缓，消费保持稳定，"Molina 指出，这与往年明显的季节性波动形成鲜明对比。这种转变部分归因于水果供应减少以及有机香蕉等市场新买家的出现。
然而，需求的增长并未解决该行业内部潜在的结构性矛盾。莫利纳强调了价格长期面临的压力："超市将其视为廉价水果，牺牲部分利润以提供更便宜的产品。"此外，由于对认证、可持续性和工作条件的要求日益严格，生产成本也在上升。
"这些要求越来越高，导致生产成本增加，"他说道，并强调市场尚未完全反映出这些增长。然而，供应减少导致价格上涨，因此有人认为 2026 年将是"生产者之年"。
与此同时，市场多元化带来了新的挑战。中国市场提供了增长机遇，但也提出了更严格的质量和物流要求。"他们对香蕉的外观要求很高； "他们期望产品质量优良，"Molina 解释道。此外，对于远距离运输的货物而言，运输时间仍然是保证产品质量的关键因素。
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