在越南，百香果正从一种扶贫作物转变为一种战略产品。美国农业部已完成相关技术程序，将向美国市场开放越南新鲜百香果的出口，预计将于 2026 年开始出口。
到 2025 年初，越南全国百香果种植面积预计将达到 12,500 至 15,000 公顷，主要分布在中部高原的 Gia Lai 省和 Dak Lak 省以及北部的 Son La 省。平均单产为每公顷 35 至 45 吨，高科技种植的单产可达每公顷 70 吨。每公顷收益在 2.5 亿至 3.5 亿越南盾（约合 9,800 至 13,700 美元）之间，净收益是传统经济作物的三到四倍。
越南是全球十大百香果出口国之一，与巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔和秘鲁等国展开竞争，并积极从事浓缩果汁的生产。
市场准入仍然是越南的首要任务。2026 年 3 月 25 日，越南农业部副部长 Hoang Trung 会见了由 Luke J. Lindberg 率领的美国农业部代表团。美国方面确认已完成对鲜百香果的技术评估。越南方面请求加快审批辐照设施和蒸汽热处理设备。美国农业部表示，相关程序将在2026年收获季前完成。
产区的种植户表示，他们期待市场准入条件得到改善。Dak Doa 乡的农民 K'Sor Phuoc 说："听说百香果即将进入美国市场，我们都非常兴奋。以前我们担心销售渠道不稳定，但现在企业承诺采购并扩大市场，我们更有动力进行清洁种植。"
Son La 省的农民 Luong Thi Mai 表示，百香果为她提供了稳定的收入，补贴了家庭开支。"我希望我们当地的百香果很快就能出现在美国超市的货架上。"她说。
要维持进入美国市场的机会，就必须遵守种植区法规和农药残留限量规定。业内人士强调，各州政府、研究机构、企业和种植户之间需要协调合作，以支持出口发展和供应链整合。
资料：Nhan Dan
