北半球车厘子产季的开始总是令人兴奋的，这主要是由于多变的天气模式，而今年还有关税的影响，这可能会改变整个车厘子产季的态势。
Fruit World International 的老板 Jon Clark 从事车厘子行业多年，他一直从事车厘子的进出口业务，并在英国建立了大型车厘子园。
"影响这一季车厘子产量的因素很多，就欧洲而言，东欧和西欧/北欧的车厘子产量将交织在一起。土耳其、希腊、保加利亚、罗马尼亚都是欧洲和英国市场的供应国，但这些国家都遭受了霜冻，导致作物损失超过 30%。西班牙晚产了 14 天左右；收成似乎 "正常"，但产量要到 5 月的第二或第三周才能达到。北欧和英国冬季寒冷，春暖花开，坐果率高，果实早期发育良好，因此本季果实质量上乘，有可能获得丰收。然而，这并不能弥补东欧的损失，因为仅土耳其和希腊的产量损失就超过了西班牙、比利时、法国和英国产量的总和。"
"加州和华盛顿州的收成不错，但贸易关税带来的不确定性抑制了大部分出口潜力，因此看来很多水果将在国内销售。加拿大去年遭受了严重的霜冻，今年有望恢复良好的收成，并有潜力利用美国传统出口市场。虽然这些市场已经恢复，但由于霜冻导致树木死亡，而且错过了去年的发芽木材，而今年的发芽木材将是结果木材。"
车厘子的需求量逐年增加，从季初到季末都有美味的品种供应。
"过去，我们在产季初期会推出一些口感较软、低糖的品种，虽然价格高，但缺乏车厘子的风味。近年来，像 Royal Tioga 这样的品种在西班牙车厘子主产季伊始就以饱满甜美的果实开局，这有助于满足消费者的需求。此外，车厘子仍然是季节性产品，并非全年供应，因此也引发了人们的兴趣。由于东欧车厘子产量低，今年的需求将与往年不同，德国和斯堪的纳维亚半岛等国家将从西班牙进口更多车厘子。此外，西班牙现在可以向中国出口车厘子，而这正值其传统上从美国进口车厘子的市场存在不确定性之际。我预计今年的车厘子出口量会很小。"
从东南部到苏格兰，英国车厘子的潜在收成在质量和数量方面都很不错，因为在开花和早期果实发育阶段的条件非常理想，据 Jon 称，从 6 月初到 10 月初，"我们将看到英国车厘子供应国内客户和不断增长的出口市场，Fruit World 为其 Bonanza 和 Blossom 品牌提供车厘子。"
"这肯定将是一个有趣的产季。从纸面上看，欧洲某些地区的水果产量很大，但从全球产量和需求来看，根据历史产量和消费量，水果缺口很大。"
欲了解更多信息，请联系：
Jon Clark
Fruit World International
电话：+44 (0) 7525 668880
[email protected]
www.fruitworld.co.uk