2022年十月生姜库存量较小，目前市场商品紧缺，价格上涨。张经理是济宁兴源果蔬有限公司的负责人，公司出口大量生姜至东欧市场。在接受全球果蔬网的采访时，张经理介绍了近期大蒜的出口行情。
库存方面，2022年十月生姜采收量较往年减少了40%左右，库存量较小。“由于市场上商品量较小，听说有一些进口公司甚至开始进口生姜，”张经理介绍说，“价格方面，生姜总体价位较两周前上涨了300美金/吨左右。目前保鲜姜的价格在2000美元/吨，风干姜的价格在2700美金/吨。”
“目前海外市场对中国生姜接受起来难度较大。欧洲美洲市场上仍然有不少巴西姜。巴西姜的价格比中国生姜更便宜，更容易被市场接受。中国生姜短期内有一定程度的销售困难！”
“物流方面，2023年对外贸物流成本持续降低，对蔬果贸易利好。现在大部分地区的运费已经恢复到疫情之前。值得一提的是，2023年一月中旬，中国放松了俄罗斯司机进入中国的管控，中俄之间的物流成本显著降低，物流速度也有所加快，降低了外贸从业者的风险！”张经理说，“然而，我认为物流成本下降对出口量的影响依然有限。目前来看，国外市场购买力尚未恢复是最大的问题，”张经理表示。
除生姜和大蒜外，柚子、柠檬也是济宁兴源果蔬有限公司出口的主要产品。济宁兴源果蔬有限公司于2月8日-10日参加了柏林果蔬展，这也是公司在疫情爆发后的首次参展。“我们和很多新老客户在展会上见面，我们对展会还是比较满意的。”
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